地元が愛してやまないソウルフード

惜しまれながら創業83年の長い歴史を閉じた北海道比布（ぴっぷ）町の地元ストア『きしがみストアー』さん。そのきしがみストアーさんで誕生したのが『きしがみジンギスカン』。

その『きしジン』の名で親しまれてきた町民のソウルフードが『仕出し屋 (株)荒尾』さんに引継がれリバイバル。

リンゴやタマネギ、ショウガ、ニンニクなど、20種類にもおよぶ材料から作った特製ダレに漬け込んだジンギスカンは、フルーティーで軽やかな昔ながらの味わいです。