地元が愛してやまないソウルフード

元祖みそホルモン焼きのお店『東京ホルモン』さん。

くさみを抑えるため可能な限り新鮮な材料を使い、丁寧に手作業で下処理したホルモンを、秘伝の味噌ダレ、専用の鉄板鍋（ちりとり鍋）で焼いて頂きます。
レバーやサガリも人気で、テイクアウトもできます。

個人的には、甘辛い秘伝の味噌ダレホルモンには、焼酎などの少し辛めでさっぱりしたお酒が合うと思います。すすみます♪

初代店主が東京出身で、当時『東京さん』と呼ばれ、親しまれていたことが名前の由来です。

地元はもとより、札幌人からも愛されているソウルフードです。