さつまいも

さつまいも

  • 鹿児島県

鹿児島は『さつまいも』の生産量が日本一で、鹿児島県を代表する特産品です。

上記の『がね』や、炊き込みご飯の『からいもご飯』など、さつまいもを使った様々な郷土料理があります。

地元では唐芋(からいも)と呼ばれます。

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