地元が愛してやまないソウルフード

姶良市加治木町（あいらしかじきちょう）の銘菓『加治木まんじゅう』は、小麦、麹・甘酒（酒粕）などを練り込んだ生地で、小豆あんを包んだ蒸し饅頭です。

江戸時代に行われた橋の工事の際、『お茶うけ』として出されたものがその始まりとされます。

近年は生地に紫芋やよもぎを加え、色とりどりの饅頭が登場しています。
地元民にはもちろん、お土産ソウルフードとしても人気です。