地元が愛してやまないソウルフード

『鶏飯 (けいはん、とりめしではありません)』とは、奄美大島に伝わる郷土料理です。

ご飯に鶏肉、錦糸卵、椎茸、パパイヤの漬物等の具材をのせ、鶏ガラ出汁スープをかけて頂く、奄美大島人のソウルフードです。

地元民にはもちろん人気ですが、奄美大島へ観光に来たなら、ぜひ！というご当地ソウルフードでもあります。