地元が愛してやまないソウルフード

バタークリームをはさんだコッペパン

新潟県のご当地・地元ローカルパン『サンドパン』。
サンドパンとは、昔ながらのバタークリームをはさんだコッペパンのこと。

県内の複数の老舗パン屋さんが製造販売していますが、それぞれのパン屋さんがパン生地や、自家製のオリジナルクリームにこだわりながら作り続けています。

上越市の1924（大正13）年創業の老舗パン屋さん『小竹製菓』さんや、新潟市の1936（昭和11）年の創業の老舗『パンのカブト』さんなどが有名です。