地元が愛してやまないソウルフード

創業は1972（昭和47）年、煮込みうどんの老舗専門店『糸庄（いとしょう）』さん。

富山県人が愛する氷見うどんとモツを、土鍋でグツグツと煮込んだ『もつ煮込みうどん』が看板商品です。味噌にんにくの風味・味わいが食欲をそそり、クセになります。