地元が愛してやまないソウルフード

あんこご飯と言われることも

茨城県南部における『ぼためし（ぼた餅）』とは、もち米のご飯にあんこをたっぷりとのせて頂きます。

お彼岸などで頂くぼた餅・おはぎは、一般的に、もち米やご飯をあんこで俵型に包んだものですよね。

が、茨城県南部におけるぼた餅とは、ご飯の上にあんこをたっぷりとのせて、おかず・ごはんのお供のように頂きます。その見た目から『あんこご飯』とも言われます。