ジンギスカン
- 長野県
- 2024年12月7日
長野市信州新町は、昭和初期からめん羊の飼育が始まり『毛用・食用』の両方で利用され、その後、料理の講習会をきっかけに、ジンギスカン・羊肉を独特のタレに漬けて食べる文化が広まったと言われます。
町内を走る国道19号線沿いには、多数のジンギスカンの店舗が集まっていることから『ジンギスカン街道』とも呼ばれます。
赤いのぼり旗が目印です。
名称 | ジンギスカン |
---|---|
地域 | 長野県長野市(信州新町) |
情報ソース | 信州新町ジンギスカン街道 |
長野市信州新町は、昭和初期からめん羊の飼育が始まり『毛用・食用』の両方で利用され、その後、料理の講習会をきっかけに、ジンギスカン・羊肉を独特のタレに漬けて食べる文化が広まったと言われます。
町内を走る国道19号線沿いには、多数のジンギスカンの店舗が集まっていることから『ジンギスカン街道』とも呼ばれます。
赤いのぼり旗が目印です。
名称 | ジンギスカン |
---|---|
地域 | 長野県長野市(信州新町) |
情報ソース | 信州新町ジンギスカン街道 |