地元が愛してやまないソウルフード

あずきあんを、モミジを形どったカステラ生地で包んだお土産ソウルフード『もみじ饅頭』。

本来は厳島・安芸の宮島の銘菓として販売されていましたが、現在では 広島県を代表する銘菓として全国的に知られます。

近年はクリームやチョコレートなど、餡のバリエーションも増えています。