地元が愛してやまないソウルフード

広島県三原市は江戸時代の頃からタコ漁が盛んで、瀬戸内でも有数のマダコの産地として知られる地域です。

特に有名なのが『タコ天』、タコの天ぷらです。
三原市のタコ天は『一本もの』、タコの足をまるまる1本、衣をつけて揚げるタコ天が有名です。

大きいものでは30cmを超えるものもあるとか…
長くても柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出るのでクセになるといい、地元では子供の頃からの定番ソウルフードです。