そばめし

そばめし

  • 兵庫県

『そばめし』は、焼きそばの麺が細かくなるように刻みながらご飯と一緒に炒めた、ソース味の焼き飯です。
紅しょうがや青のり、魚粉はお好みで。

神戸市長田区の名物で、家庭でも普通に作って食べます。

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