地元が愛してやまないソウルフード

創業は1975年、神戸市を中心に展開する『観音屋』さんの看板商品『デンマークチーズケーキ』。

一般的なチーズケーキとは異なり、食べる直前にオーブンで温めて食べるチーズケーキで、スポンジ生地にたっぷりとかけられたデンマーク産チーズがトロ〜っと、アツアツな状態で頂きます。

お土産ソウルフードとしても人気です。