地元が愛してやまないソウルフード

創業は1977（昭和52）年、神戸を中心に展開する中華そばのご当地ローカルチェーン『もっこす』さん。

スープは豚骨醤油ベース、麺は細めのストレート麺。
ネギがたっぷり入り、通常の中華そばでもチャーシューは多めで嬉しいラーメン店です。