地元が愛してやまないソウルフード

2001年に創業した『マイスター工房八千代』さん。

看板商品は『天船(あまふね)巻きずし』で、何と連日1000本以上を売上げ、過去、節分の日には18,000本を売上げたというモンスター級の巻き寿司です。

具材は、一般的な巻き寿司に入っているものより2〜3倍大きい玉子焼きと、ほぼ輪切りに近いきゅうりの他、かんぴょう、シイタケ、高野豆腐が巻かれている、楕円形のジャンボサイズの巻き寿司です。