山わさび

ソウルフード.jpより

『山わさび』とはホースラディッシュ、西洋わさびのことです。

ローストビーフの付け合わせとしてよく見かけ、もちろん刺身などにも合いますが、道民は『ご飯のおとも』として、山わさびをすり、アツアツのご飯にのせ、醤油をちょろっとかけて頂きます。

鼻にツーンときますが、それがまた良いアクセントになりご飯がすすみます。ご飯泥棒間違いなしのソウルフードです♪

エリア	北海道、北海道全般
キーワード	ご飯のお供

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。