めはり寿司

めはり寿司(たかな寿司)

  • 和歌山県

『めはり寿司』とは、浅漬の高菜の葉で包んだ大きなおにぎりです。

高菜は平地の少ない山間部でも栽培することができ、特に新宮市では大きくて柔らかい良質な高菜がとれ、地域を代表する郷土料理になっています。

近年では、和歌山県推薦優良土産品にも選ばれています。

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