地元が愛してやまないソウルフード

1935（昭和10）年創業の老舗菓子店『清月（せいげつ）』さん。

看板商品は北海道産の牛乳や小麦など厳選した材料で作った、濃厚な味わいのチーズケーキ『赤いサイロ』。
スフレのようなやさしい食感のチーズケーキです。

以前、カーリング女子の日本代表『ロコ・ソラーレ』が、もぐもぐタイムで食べていて話題に。

今では北海道のお土産ソウルフードとしても人気です。