地元が愛してやまないソウルフード

『カキオコ』とは、牡蠣がたっぷり入ったお好み焼きです。

瀬戸内海に面した、古くから牡蠣の養殖が盛んな備前市日生（びぜんしひなせ）地区の郷土料理ともされる。

牡蠣が旬を迎える、11月上旬〜4月上旬位まで提供されています。

オフシーズンは、エビオコや海鮮焼きそばが人気です♪