ソウルフード.jpより

いも天

  • 高知県

高知市では、お正月とよさこい祭りの期間を除き、毎週日曜日に『日曜市』が開催されます。

この日曜市が凄い!
元禄3年(1690年)以来、300年以上の歴史があるそうです。
日曜日になると全長約1kmにわたり、約300店が軒を並べます。

そんな日曜市で大人気なのが大平商店さんの『いも天』。
衣が厚めなさつまいもの天ぷらで、日曜市だけで1日2万コを販売することもあるという。

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