地元が愛してやまないソウルフード

青森で焼き肉のたれといえば『源たれ（げんたれ）』。

青森県民で知らない人はいないと言われます。

青森の『上北農産加工（KNK、かみきたのうさんかこう）』さんが販売する、青森特産のりんご、にんにく、生野菜などをたっぷり使った焼き肉のタレです。

焼き肉はもちろん、野菜炒めや煮物など、様々な料理で使われるソウル調味料です。