地元が愛してやまないソウルフード

江戸時代から愛される成田名物

千葉県成田市といえば成田空港や成田山新勝寺などが有名ですが、グルメでは『うなぎ』が名物です。

古くから成田市近隣の印旛沼（いんばぬま）や利根川ではうなぎがよく獲れ、江戸時代から新勝寺への参詣・成田詣の人達を目当てに、成田山参道沿では多くのうなぎ店が軒を連ねたことから、うなぎは成田名物になりました。

現在でも老舗うなぎ店が数多くあり、さらにはご当地パンとして『うなぎぱん（タレで焼いたうなぎ、山椒、鉄砲漬けなどを包んだコッペパン）』という変わり種パンまで存在します。