地元が愛してやまないソウルフード

『だご汁』とは、小麦粉を練ってつくる平たい団子と、豚肉、里芋、ゴボウやニンジン等の野菜が入った、味噌や醤油ベースの具だくさんな汁物料理です。

特に里芋やゴボウなど、秋の収穫時期に人気がある郷土料理です。

ちなみに、『だご』とは『団子』を意味する言葉です。