ソウルフード.jpより

吉宗(よっそう)の 茶碗蒸し

  • 長崎県

1866(慶応2)年創業の『吉宗(よっそう)』さん。
実に150年を超える歴史がある老舗です。

看板商品は伝統の『茶碗蒸し』。

海と山の幸がたっぷりと入った丼ぶりサイズの茶碗蒸しで、お客さんのほぼ100%の人が注文し、1日1000杯出たこともあるという人気ぷり。

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