あくまき | ソウルフード.jp

あくまき

『あくまき』とは、竹の皮で包んだもち米を灰汁（あく）で炊いた郷土菓子。

きな粉や砂糖、黒砂糖などと一緒に頂く餅菓子です。

古くから、主に端午の節句のときに食べられきた、どちらかというとハレの日ソウルフード。

エリア	九州・沖縄、鹿児島県
キーワード	スイーツ・おやつ、ハレの日ソウルフード

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。