地元が愛してやまないソウルフード

お正月のおせち料理には欠かせない日本人のソウルフード『お雑煮（ぞうに）』。

香川県でお雑煮というと『あんもち雑煮』が有名です。

あんもち雑煮とは、出汁は白味噌ベース、お餅は『あんこ』が入っている丸餅を使うところが特徴的で、甘辛さを同時に味わえるお雑煮・郷土料理です。