地元が愛してやまないソウルフード

松山市・道後温泉の銘菓で、夏目漱石にも愛されたと言われるお土産ソウルフード『坊ちゃん団子』。

一般的なものは、色の違う団子を3個さした三色串団子です。

1883（明治16）年創業の『つぼや』さん、小説『坊っちゃん』の中で出てくる団子屋・その団子のモデルになった老舗団子店です。つぼやさんが坊っちゃんの発表後に三色の団子を『坊ちゃん団子』と名付け販売したのが始まりです。

1954（昭和29）年創業の『菓匠 うつぼ屋』さんも有名です。