地元が愛してやまないソウルフード

『茶粥（ちゃがゆ）』は、地元では『おかいさん』の愛称で親しまれる、ほうじ茶で炊いたお粥です。

昔の一般家庭では夜にご飯を炊き、朝は冷たいご飯を茶粥にすることで温め、その流れが家庭に広まり普及した、朝ご飯の定番ソウルフード。

近年は、健康面や嗜好の変化から、常食としては減っているようです。