地元が愛してやまないソウルフード

『ちゃんぽん焼き』とは、姫路市を中心とする地域で食べられている、焼きそばと焼きうどんを合わせた焼き麺料理です。

味付けは、一般的にはソース味をベースにお好みで醤油が入り、具材はキャベツや兵庫ならではのすじこんが入ったりと、各家庭や飲食店によって様々という。
姫路では定番のソウルフードです。