地元が愛してやまないソウルフード

チキン南蛮というと宮崎人のソウルフードとして有名ですが、実は高知人にとってもソウルフードなんです。

しかし、その内容が少し異なります。
高知の『チキン南蛮』にはタルタルソースではなく、オーロラソース（マヨネーズ、ケチャップなどをブレンド？したサウザンドアイランドのようなソース）がかかっているんです。

地元では鳥料理店の『鳥心（とりしん）』さんと、お弁当のご当地チェーン『くいしんぼ如月』さんが有名です。