ソウルフード.jpより

中華まんじゅう

  • 北海道全般

『中華まんじゅう』とは小麦粉、砂糖、卵などを原料とするどら焼き生地で、小豆あんをたっぷりと包んだ三日月型の和菓子です。

地域によっては冠婚葬祭の引き出物や、お盆、お正月などのハレの日ソウルフードとして、定番のスイーツです。

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