中華まんじゅう

ソウルフード.jpより

『中華まんじゅう』とは小麦粉、砂糖、卵などを原料とするどら焼き生地で、小豆あんをたっぷりと包んだ三日月型の和菓子です。

地域によっては冠婚葬祭の引き出物や、お盆、お正月などのハレの日ソウルフードとして、定番のスイーツです。

エリア	北海道、北海道全般
キーワード	スイーツ・おやつ、ハレの日ソウルフード