がめに

がめ煮

  • 佐賀県

『がめ煮』とは鶏肉、ゴボウ、レンコン、ニンジン等を一緒に、醤油ベースの出汁で煮込む郷土料理です。

九州北部(福岡・佐賀)の代表的な郷土料理で、九州以外では『筑前煮』と呼ばれる。

コメントを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください