地元が愛してやまないソウルフード

平打ち細麺に、豚肉・野菜・にんにくが効いた塩だしスープのタンメン

岐阜・愛知県を中心に展開するご当地ローカルチェーン『岐阜タンメン』さん。

2009（平成21）年に愛知県稲沢市で屋台『タンメン専門店 板谷』を出店しましたが、厳しい経営状況が続きます。
その後、岐阜県にて新店舗を出店したところ、多くの岐阜県人から愛され、その感謝の思いをこめ『岐阜タンメン』と命名したそうです。

麺は歯切れの良さが特徴の平打ち細麺、豚肉、白菜、キャベツ、にんにくなどの旨みと塩だしスープを合わせたタンメンに、お好みで『辛味あん』や卓上の『酢もやし』をトッピングして頂きます。
替玉もありますので、少し物足りないときにいかがですか？