地元が愛してやまないソウルフード

1897（明治30）年創業の老舗菓子店『神戸風月堂』さん。

看板商品の『ゴーフル』は、薄く焼き上げた生地でクリームをサンドした洋菓子です。

そもそもはフランスの焼菓子を、日本人の嗜好に合うように作り上げた洋菓子で、現在は神戸を代表するお土産ソウルフードでもあります。