新潟半身のから揚げ

半身から揚げ

  • 新潟県

鶏の半身のから揚げ『半身から揚げ』。

皮はパリパリ、中身はジューシーというお約束のから揚げで、カレー風味が特に人気です。

新潟市では60年以上の歴史があると言われ、古くから愛され続けるソウルフードです。

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