地元が愛してやまないソウルフード

江戸時代中期、1703年（元禄16）年創業の京都の老舗店『原了郭（はらりょうかく）』さん。

看板商品は、一子相伝の製法を守り続ける『黒七味（商標登録済み）』。

原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のりなどを使い、上品な山椒ベースの香りの中にピリッとした辛味を感じる、しっとりとした七味唐からし・薬味です。

京都人が古くから愛する、まさにソウル調味料の一つです。