地元が愛してやまないソウルフード

創業は1974（昭和49）年、諏訪市を中心に展開するご当地ローカルチェーン『ハルピンラーメン』さん。

麺は細めのちぢれ麺で、スープは青森県産ニンニクを中心に、数多くの食材を4年熟成発酵させて作る『秘伝の寝かせダレ』を使用した、独特の甘みとピリ辛が特徴的なラーメンです。