地元が愛してやまないソウルフード

『広島ラーメン』とは、広島市を中心に愛されているご当地ラーメンです。

一般的に麺は中細麺、スープは豚骨をメインに鶏ガラ等を加え出汁をとったスープの、醤油ベースのラーメンです。

豚骨ベースではありますが、クセはなくあっさりめのラーメンです。