地元が愛してやまないソウルフード

『いかなご』とは、細長い体長2〜15センチ程の小魚です（大きいものは25センチ程まで成長するようです）。

全国的に生息する魚ですが、特に瀬戸内海に面する香川県や淡路島（兵庫県）で、人気の小魚として知られます。

足が早いため、地元ならではの刺し身や釜揚げ（酢醤油で）、天ぷらなどが人気です。もちろん、くぎ煮（醤油、砂糖、生姜などで甘辛く煮た佃煮）も。