地元が愛してやまないソウルフード

1868（明治元年）年創業の老舗店『茶しん（茶真）』さんの看板メニュー『イタリアン焼きそば』。

毎日作る自家製麺を焼き上げ、特製ミートソースをかけた焼きそばです。

昔からの味を守り続け、長浜人から古くから愛されているソウルフードです。

あのホワイト餃子もあり人気です。