地元が愛してやまないソウルフード

ラーメンとまぜそばの埼玉地元ローカルチェーン

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2008年に東大宮店（埼玉県さいたま市）からスタートした、埼玉県を中心に展開するご当地ラーメンチェーン『ジャンクガレッジ』さん。
ラーメンとまぜそばの地元ローカルチェーンです。

つけ麺で有名なあの『六厘舎（ろくりんしゃ）』さんを運営する、松富士食品さん（2005年六厘舎本店を開店し、2007年に法人化）のラーメンブランドの一つです。

ラーメンは『二郎インスパイア系ラーメン』で、麺は食べ応え抜群の太麺、豚骨、背脂、野菜をしっかり煮込んだスープで、ジャンクでガツンと満たされる一杯です。
チーズやベビースター、にんにくなど、豊富なトッピングが特徴のまぜそばも人気です。締めは小ライスをまぜて。
もちろん、野菜・にんにく (又はショウガ)・あぶら等の無料のトッピング（増し）もあります。