ソウルフード.jpより

鴨鍋

  • 滋賀県
  • 2025年2月21日

冬が近くなると、琵琶湖にはマガモが飛来してきます。

琵琶湖の冬の風物詩とも言われる『鴨鍋』。
鴨肉とネギ、白菜、豆腐などと一緒に煮込んで頂く鍋料理です。

特に長浜市は古くから有名で、江戸・明治時代から続く老舗店もあります。

名称 鴨鍋
地域 滋賀
情報ソース 長浜・米原を楽しむ観光情報サイト
エリア 関西、滋賀県
キーワード 、

コメントを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.