笠岡ラーメン

笠岡ラーメン

  • 岡山県

『笠岡ラーメン』とは、笠岡市を中心に食されているご当地ラーメンです。

中華そば、鶏そばなどとも呼ばれ、豚肉ではなく鶏肉の『かしわチャーシュー』が特徴的な、鶏ガラ醤油ベースのラーメンです。

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