かすまき

かす巻き(とら巻き)

  • 長崎県

『かすまき(とら巻き)』とは、カステラ生地であんを巻いている、対馬・壱岐・島原地方に伝わる郷土菓子です。

表面にザラメをまぶしているものもあります。

お土産ソウルフードとしても人気です。

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