地元が愛してやまないソウルフード

モチモチ食感とシャキシャキ食感がコラボ

『きんぴら団子』とは、もちもちの白い団子・餅の中に、醤油ベースの甘辛な『きんぴらごぼう』が入っている郷土料理です。

団子・餅のモチモチな食感と、きんぴらごぼうのシャキシャキな食感が口の中でコラボします。

もともとは新潟県三条市や新潟市から生まれ、古くは、忙しい農家さんの手軽に食べれる昼食や中食として食されてきたようです。

現在は、和菓子屋さんや地元のスーパーなどで販売されています。