地元が愛してやまないソウルフード

『木の葉丼』とは、細長く刻んだかまぼこと、椎茸や青ネギ、三つ葉などを、玉子でとじた丼ぶりです。

京都を中心とする、主に関西地方で食されている丼ものです。

うどんと一緒に食べることも多いため、うどん屋さんの定番メニューになったり、家庭料理としても愛されているソウルフードです。