ソウルフード.jpより

黒あめ那智黒(なちぐろ)

  • 和歌山県

1877(明治10)年創業の老舗『那智黒(なちぐろ)総本舗』さん。

看板商品は、熊野市だけで産出される特別な黒石『那智黒石』をモチーフにした『黒あめ那智黒』。

昔ながらの製法で作られた奄美産の良質な黒砂糖を使用し、直火で一気に炊き上げ、一粒一粒にこだわった黒飴です。

今では『黒あめと言えば、那智黒(の黒飴)』と言われるほどに。

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