ソウルフード.jpより

海の納豆とも言われる海藻『くろめ』

  • 大分県

『くろめ』とは棒状の昆布のような海藻です。

ネバネバ系が強く『海の納豆』とも言われます。

細く刻み味噌汁の具や、醤油をかけてご飯のお供として頂きます。
カルシウム、鉄分、ヨウ素、食物繊維などが含まれ栄養も豊富です。

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