ソウルフード.jpより

味噌だれ餃子

  • 兵庫県

神戸市を中心とする地域では餃子の専門店が多く、さらに『味噌だれ』をおく店舗が多い。

味噌だれにつけてそのままで、あるいは酢醤油や自家製ラー油と合わせたり、味を変えながら頂いたりと、その店独自の餃子の『タレ』『食べ方』で頂きます。

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