埼玉県秩父地方の郷土料理『みそポテト』
- 埼玉県
- 2022年11月19日
『第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inちちぶ』で優勝
埼玉県秩父地方で古くから親しまれてきた郷土料理『みそポテト』。
ジャガイモをふかし、衣をつけて揚げ、甘めの味噌だれをかけて頂くジャガイモの天ぷらです。
おかずの一品としてはもちろん、おやつや酒の肴としても人気です。
そもそもは農作業の合間などに食される間食、『小昼飯(こぢゅうはん)』の一つのメニューとして伝わる伝統料理とされます。
2009年(平成21)年に開催された『第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inちちぶ』では、見事に優勝という実績があります。
名称 | みそポテト |
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地域 | 埼玉県秩父市 |
情報ソース | みそポテト|みそ健康づくり委員会 |